“七上八下”这个成语来源于中国民间的俗语，常用来形容人的心情或状态极度不安、焦虑、紧张等，字面意思是指人的心思就像被放置在七个台阶之上，又悬挂在八个台阶之下，上下不安，不知所措，这种表达方式形象地描绘了人在特定情境下的心理状态，如等待重要结果时的忐忑不安，或是面临重大决定时内心的挣扎，在中国文化中，“七”和“八”这两个数字虽然在某些语境中被视为幸运数，但在这种情况下它们被赋予了一种不确定性和不稳定性，从而形成了这样一种特殊的象征意义。

与“七上八下”这个成语相关的三个生肖及其解释如下：

1、生肖鼠：“七上八下”的心情就像是老鼠一样，总是处在紧张和警觉的状态之中，老鼠因为体型小而容易成为天敌的目标，所以它总是小心翼翼地生活，这与人类在遇到不确定情况时的心态相似。

2、生肖龙：“龙”在中国文化中是力量和权力的象征，但即便如此强大的生物，在面对不确定性时也会感到“七上八下”，这是因为即使是强者也无法完全掌控所有的事情，生活中总有不可预见的因素影响着一切。

3、生肖猴：“猴子”以其机敏好动著称，但在“七上八下”的状态下，即使是最灵活的猴子也会感到无所适从，这反映了即使是在最擅长应对变化的情况下，人们也可能会因为过于复杂或突如其来的状况而感到焦虑不安。

总结与“七上八下”相关的词语或成语：

- 忐忑不安：与“七上八下”类似，都描述了一种内心不安定的状态。

- 焦虑不安：强调的是因为担心未来的结果而产生的紧张情绪。

- 悬心吊胆：直接使用了与“七上八下”相近的意象来描绘人的心理状态。

根据以上分析，可以得出结论：“七上八下”不仅仅是一个描述人心情的成语，它还反映了一种普遍存在于各种生命体中的心理现象——面对未知或不确定性时所产生的情绪反应，无论是生肖鼠的警觉、生肖龙的力量感还是生肖猴的机敏，在某种程度上，它们都在不同程度上表达了这一主题。